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    Puré de Banano Aséptico

    Puré de Banano Aséptico

    ID: 438: 3631
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    Ecuador, Machala
    Especificaciones técnicas
    • Tipo de frutaBanana
    Descripción
    Borja Banana Puree es producido de completamente madurado Cavendish bananas, con semillas. Tiene color amarillo y sabor de banano, libre de todos addiciones y mal odores.

    Physical and Chemical Standards:
    Brix, 22 - 26
    Total solid, 23 - 27
    pH 4.6 - 5.1
    T otal acidity, as % citric acid to ph 8.1 0.2 - 0.4
    Ascorbic acid, ppm 30 - 150.
    Microbiological Standards: Commercially Sterile.
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    Puré de Banano Aséptico
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