Champiñones
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Descripción
| COMPONENTE |
CANTIDAD |
| Agua | 93 |
| Lípidos | 0.3 % |
| Proteínas | 1.8 % |
| Hidratos de Carbono | 0.5 % |
| Fibra | 1.9 % |
| Ácidos Grasos Saturados | 0.07 % |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados | 0 % |
| Ácidos Grasos Polinisaturados | 0.17 % |
| Colestrol | 0% |
| Sodio | 10 mg |
| Potasio | 470 mg |
| Calcio | 10.8 mg |
| Magnesio | 12.2 mg |
| Fósforo | 115 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Cobre | 0.49 mg |
| Zinc | 0.46 mg |
| Selenio | 8.8 mg |
| Yodo | 10 mg |
| Vitamina C | 4 mg |
| Vitamina E | 0.13 mg |
| Vitamina K | 0.1 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.31 mg |
| Niacina | 3.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Ácido Pantoténico | 1.45 mg |
| Folatos | 23 mg |
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