Alcachofas
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Descripción
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por cada 100 gr de Alcachofas)
COMPONENTE |
CANTIDAD |
Agua | 83 |
Lípidos | 0.16 % |
Proteínas | 3.4 % |
Hidratos de Carbono | 11.2 % |
Fibra | 5.4 % |
Ácidos Grasos Saturados | 0.1 % |
Ácidos Grasos Monoinsaturados | 0.05 % |
Ácidos Grasos Polinisaturados | 0.1 % |
Colestrol | 0% |
Sodio | 20 mg |
Potasio | 530 mg |
Calcio | 17.8 mg |
Magnesio | 24.1 mg |
Fósforo | 134 mg |
Hierro | 1.2 mg |
Cobre | 0.3 mg |
Zinc | 1.1 mg |
Selenio | 14 mg |
Yodo | 40 mg |
Vitamina C | 31 mg |
Vitamina E | 0.1 mg |
Vitamina K | 1.6 mg |
Tiamina | 0.16 mg |
Riboflavina | 0.02 mg |
Niacina | 0.7 mg |
Vitamina B6 | 0.11 mg |
Ácido Pantoténico | 0.34 mg |
Folatos | 68 mg |
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